『旅の手帖』2022年６月号に掲載いただきました

交通新聞社発行の旅の情報誌『旅の手帖』2022年６月号（５月10日発売)に

総本家 喜多品老舗の「鮒寿し」を掲載いただきました。

フードジャーナリスト、食文化研究家の向笠千恵子さんの連載

第73回『旅で見つけた旬の味』のページのなかで

日本のすしの原点代表の伝統味覚「鮒ずし、鮒ずし甘露漬」としてご紹介いただきました。