『あまから手帖』2017年8月号に掲載いただきました

大人の愉しい食マガジン『あまから手帖』2017年８月号 の月刊あまかるとのトピックスコーナー

「発酵のまち・近江高島」の特集で、総本家 喜多品老舗の「鮒ずし」をご紹介いただきました。